مكعبات جبن الهنقاري بالخضار | Hungarian cheese with vegetable

---

 

• شريحة عريضه واحده من مكعب جبن الهنقاري
• 2 طماطم متوسط
• 1 خيار
• 1 فلفل رومي

1. تقطع جبن الهنقاري إلى مكعبات صغيرة الحجم (كما في الصوره)
2. نختار من الطماطم نوع قاسي ليسهل تقطيعه ويقطع بنفس حجم الجبنه ثم نصفيه من الماء الزائد قبل اضافته على الجبن
3. تقشر الخيار وتقطع مكعبات وتضاف ثم الفلفل الرومي بحجم مماثل
4. تخلط جميع المكونات ثم تقدم بعد تزيينها بورق النعناع وزيت الزيتون