سلطه تاكو Taco Salad

كوبين خس مقطع شرائح
صدر دجاج ( ٢٥٠غ) مقطع شرائح ” متبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والكركم وليمونه “
٣/٤ كوب ذره مثلجه
كوب فاصوليا حمراء
كوب دوريتوس مكسر شوي
١/٢ كوب جبن تشيدر مبشور
طماطه صغيره ونصف بصله مقطعه مربعات صغيره ومبهر بالملح والقليل من الخل
الجبن : ٢ م ك جبن فلاديليفيا – م ك قشطه رائبه (sour cream)
الصوص : ٤ م ك ممتلئه باربكيو – ٢ م ك خردل

يشوح الدجاج مع القليل من الزيت على نار متوسطه الى عاليه ، ويقلب حتى يستوي ويحمر
تسلق الذره ثم تصفى من الماء وتملح قليلاً
يُخلط الباربكيو والخردل ويوزع في كامل صحن التقديم (الصوص سيكون أسفل السلطه)
تصف جميع مقادير السلطه (مثل الصوره)
ثم تُخلط الفلاديليفيا والقشطه الرائبه ، وتوضع في المنتصف باستعمال ملعقه الآيس كريم .. وتقدم

بالعافيه عليكم ..

أي استفسار أو سؤال لا تترددون ..